Lerøy geht auf das Jahr 1899 zurück, als der Fischer Ole Mikkel Lerøen begann, lebenden Fisch auf dem Fischmarkt in Bergen zu verkaufen.
Es handelte sich um Fisch, den er selbst gefangen oder von anderen Fischern gekauft hatte. Die Fische wurden in einem Korb hinter seinem eigenen Ruderboot zum Markt geschleppt, eine Reise, die, je nach Wind und Strömungen zwischen 6 und 12 Stunden dauern konnte. Im Laufe der Zeit dehnte Ole Mikkel Lerøen seine Aktivitäten auf den Einzelhandel in Bergen mit dem Verkauf lebender Schalentiere und einem aufkeimenden Exportunternehmen aus.
Heutzutage serviert Lerøy unter der eigenen Lerøy-Marke eine Vielfalt an leckeren Fischprodukten auf vielen Märkten und der Pioniergeist ist immer noch in allem, was wir tun, erhalten. Wir versprechen Ihnen ein schmackhaftes Erlebnis auf der Basis hochwertiger Produkte.