Le MSC est reconnaissant envers les pêcheurs qui gèrent bien et sont durables au moyen d'un programme de certification.
Le MSC définit des principes et des critères pour la pêche durable qui sont utilisés dans un programme de certification de tiers. En choisissant du poisson certifié MSC vous pouvez veiller à ce que le poisson provienne de pêcheurs faisant attention pour qu'il reste suffisamment de poissons dans l'océan et veillant à ce que l’océan reste propre.